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ICT 2020 国际咖啡品鉴大赛第七场预赛金奖名单
26/01/2021 0 CommentsICT 2020 国际咖啡品鉴大赛第七场预赛，于 2021 年 01 月 20 日在 Hub coffee lab 举行，大赛的主办方为国际咖啡品鉴者协会 Is…
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ICT 2020 国际咖啡品鉴大赛韩国第二场预赛金奖名单
25/01/2021 0 CommentsICT 2020 国际咖啡品鉴大赛韩国第二场预赛，于 12 月19 日在韩国首尔举行，大赛的主办方为国际咖啡品鉴者协会 Istituto internazion…
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橄榄油要选新鲜的、葡萄酒要喝陈年的？
20/01/2021 0 Comments特级初榨橄榄油（Evoo）是地中海饮食的重要组成部分，由于其非凡的保健功能和独特的感官特性，受到全世界的欢迎和追捧。 由于其特殊的感官体验和营养价值，人们对该产…
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意大利咖啡可持续发展的故事：咖啡烘焙商 La Genovese
15/01/2021 0 Comments可持续发展是咖啡行业发展的基础。通过社会平衡和供应链的道德规范，实现从节能到无塑料。意大利咖啡研究所（IEI）收集了其会员公司的优秀范例，为我们讲述了咖啡烘焙商…
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超级品尝者：Why Not?
10/01/2021 0 Comments专业小组测试（Panel Test）的感官专家在准备定量描述性测试时、特别是在信息的实用性上，首要考虑的问题应该是测试结果的可靠性。因此，在测试的样品中插入一个…
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意大利咖啡可持续发展的故事：Brita Italia
05/01/2021 0 Comments可持续发展是咖啡行业发展的基础。通过社会平衡和供应链的道德规范，实现从节能到无塑料。意大利咖啡研究所（IEI）收集了其会员公司的优秀范例，为我们讲述了 Brit…
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