超级品尝者：Why Not?
专业小组测试（Panel Test）的感官专家在准备定量描述性测试时、特别是在信息的实用性上，首要考虑的问题应该是测试结果的可靠性。因此，在测试的样品中插入一个重复的样品就非常必要，用于评估评审在对所…
培训
蜜处理和它的近亲们：有趣，但并非没有风险
几年前，我在亚尼莎土著亚马逊社区（秘鲁中部森林）做可行性研究，看到冲洗过咖啡的水直接倒入河流中，对环境和人口造成毁灭性后果。所以当时我们的首要目标是建立储水罐，将这些水在种植园中再次利用。经过一段时间…
新课程｜Supertasters 超级品尝者首秀
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Next Bean 特别课程｜从生豆到烘焙：Antonio Biscotti 首次联手 Adriano Cafiso
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Next Bean 烘焙课程｜烘焙与拼配（Roasting and Blending）米兰重磅登场
Next Bean 首期烘焙课程——烘焙与拼配（Roasting and Blending）在米兰重磅登场。
应该参加哪些培训课程？
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一名优秀的品尝者应该具备怎样的特质？
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你想成为一位优秀的品尝者吗？
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稍等，请使用双份手柄帮我制作那杯咖啡
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