Italian Tasters CSA 成立于 1990 年，是意大利感官分析领域的领航者。Italian Tasters CSA 使用创新的方法，收集感知到的服务和产品数据，使用自行研发的软件对它们进行细致的统计和分析。
Italian Tasters CSA 的业务范围包括:
- 使用感官分析对食品、产品和服务进行测试，支持创新、研发、生产和市场营销；
- 为任何食品和产品提供感官培训；
- 为公司和社会组织设计感官分析的方法；
- 对消费者进行研究，了解感官发展的趋势；
- 为公司和社会组织建立感官系统；
- 与大学和科研机构合作，在感官分析领域不断创新。
