意大利咖啡可持续发展的故事:Rancilio Group

可持续发展是咖啡行业发展的基础。通过社会平衡和供应链的道德规范,实现从节能到无塑料。意大利咖啡研究所(IEI)收集了其会员公司的优秀范例,为我们讲述了 Rancilio Group可持续发展的故事。

Rancilio Group 多年来一直遵循严格的“绿色”标准。通过投资实现对自然资源的责任管理,减少能源和水耗,建立低耗能的生产系统,使用替代能源来减少对大气中二氧化碳的排放。

生产现场是热绝缘的,因此减少了甲烷气体的消耗,并配备了用于生产可再生能源的光伏系统,占地超过 8,000 平方米。从 2020 年开始,Rancilio Group 总部的能源需求全部来自可再生资源,并通过原产地保证机制进行认证。Rancilio Group 每年还回收铁、铜、黄铜、铝、塑料和纸。另外,用于测试 Egro 和 Rancilio 产品的超过 1000 公斤的咖啡渣,被回收为花园公司的天然肥料。

Rancilio Group 采用的主要管理系统具有众多认证,包括质量管理体系的ISO 9001、职业健康与安全管理的 OHSAS 18001 和环境管理的 ISO 14001。Rancilio Group 还启动了生命周期评估(LCA)项目,以鉴别和评估与每种产品整个生命周期相关的生产对环境产生的影响。

来源:Coffee Taster

翻译:许靖